Zähne		Praxis
	Der Speichel
	Der Speichel enthält Mineralstoffe, die beginnendem Karies entgegenwirken können und Substanzen, die in der Lage sind, Säuren in der Mundhöhle unschädlich zu machen. Alles, was den Speichelfluss anregt, hilft den Zähnen. Am Abend vor dem Zubettgehen Zähne zu putzen ist daher so wichtig, weil nachts bedeutend weniger Speichel produziert wird und Säuren somit ungehemmter ätzen können. In einem Millimeter Speichel befinden sich bei normaler Mundhygiene an die 16 Millionen Keime. Die Säuren verrichten ihr Zerstörungswerk, obwohl der Schmelz auf der Zahnoberfläche die härteste Substanz ist, die der Körper bilden kann.